꿉당 성수점 미쉐린 가이드 서울 2023

미쉐린 가이드 서울 2023에 빛나는 꿉당 성수점 방문기 주소 : 서울 성동구 성수이로20길 10 경협회관 104호 성수역 3번출구에서 도보로 5분 정도 소요된다 웨이팅이 어마무시 하다는 소문은 알고 있었으나 방문일이 금요일 저녁이라 그런지 약 2시간 웨이팅함.. 근처카페에서 웨이팅하면서 메뉴선정은 완료해놨고 자리에 앉자마자 주문했다 KOKUMI 목살 , 삼겹살 , 가브리살 2인분씩 + 된장찌게 + 고추장 파스타 + KOKUNI 쌀밥 4개 주문 영롱하다 영롱해 굽기전부터 맛있어 보인다 기본찬들 이것이 그 유명한 KOKUMI 쌀밥! KOKU는 풍부한(감칠맛)을 의미하고 MI는 맛을 의미한다 하는데 밥에 간이 되어 있어서 그냥먹어도 맛이 있다 그리고 공기밥 크기일줄 알았는데 깊은 국그릇용기에 넉넉하게 담겨나..